雪里红的做法，_一学好快手菜_快手家常菜~雪里红肉碎

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静香喜欢烹饪和看电视剧。

成分

450克雪莉洪

180克肉末

半个辣椒

蒜末适量

1茶匙盐

1茶匙鸡粉

步

1.将雪梨红切成小块。

2.大蒜切碎，红辣椒切细。

3、锅中水烧开，加入适量油，放入红辣椒，焯水1分钟。

4、锅中加入肉末，炒香。

5、肉末炒香后，加入蒜末和红辣椒翻炒片刻。

6.然后加入雪梨红，翻炒均匀。

7.调味，加入1茶匙盐和1茶匙鸡粉，炒匀即可享用。

8.肉末味道鲜美，下饭也很好吃，快来尝尝吧。

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一、肉烧雪里红的做法？

配料芥末、红辣椒、大蒜、猪肉、植物油、盐、淀粉、酱油。练习步骤。

一

第1步，最好将米和面混合在一起。

2

第2步准备好原料。

三

第三步雪里红洗净沥干。锅中烧水，加入少许油和盐，烧开后关火，将芥末放入沸水中，焯至芥末完全淹没在沸水中，需要时取出吃它。

4

第四步将芥末中的水分挤出，切碎。

5

第五步将芥菜籽放入无油的干锅中烘烤，沥干水分。

6

第6步用盐和淀粉腌制肉。

7

第七步将肥肉炒香，然后加入瘦肉炒至变色。

8

第8步加入芥末，用大火炒。

9

步骤9.加盐。

10

第10步、红辣椒、蒜末、酱油。

二、雪里红的简易做法？

方法

1、榨菜的味道比较咸，为了去除一些咸味，可以把榨菜泡在水里过夜。

2、将泡好的芥菜籽洗净，沥干水分，切碎。

3-将大蒜捣碎，切碎，准备辣椒油，辣椒油的量根据个人喜好调整。

4-锅中烧开水，加入芥末籽，焯水2-3分钟，去掉芥末籽。

5、取出芥菜籽，用冷水浸泡，冷却后取出，用手擦去芥菜籽上的水分，备用。芥末如果焯水时间太长，口感就不脆，所以焯完后一定要立即用冷水冷却，以保持芥末的绿色，防止变黄。

6-锅里放油，烧热，放入花椒，加入花椒油小火炒，小火炒至花椒微焦，即可关火，取出花椒。

7-将芥末籽放入大碗中，加入烤好的四川辣椒油，然后加入辣椒油、蒜末、海鲜酱油用筷子搅拌均匀，即成脆脆、青绿、香辣可口的芥末。

小贴士榨菜一定要用清水浸泡，去除部分咸味，所以拌的时候不需要加盐。四川辣椒宜小火炒，但高温易炒，且辣椒味不浓。辣椒油的用量根据个人喜好调整。如果喜欢吃辣的就多加点。如果不能吃辛辣的食物，就少加一些。

三、鲜雪里蕻的家常做法？

11-新鲜水利红一把，小米3-4颗将切碎的水利红用水冲洗干净，先在大盆里准备凉水，然后在大锅里用小锅烧水，把水利红煎一下。

第22步-将洗净的雪莉红放入沸水中煮，待其变软后取出，煎雪莉红。

食谱33冷水炒红粥

第44步-浸泡一会儿冷却后，取出，挤干水分，切成块，越薄越好。这时切好的雪莉红很湿，所以手上抓一把雪莉红粉，然后将其挤出。如果将其干燥并放入碗中，它会形成一个小。素炒雪红

食谱第55步-所有处理完成后，分成小，放在一边煎红。

第66步-加入油烧热，然后加入小米和胡椒粉炒香，然后加入雪莉红炒，加入适量盐即可起锅。