启东贵生羊肉馆预包装,启东贵生羊肉馆预包装食品

 admin   2024-07-05 04:51   6 人阅读  0 条评论

在启东,贵生红烧羊肉价格实惠,味道鲜美,吸引了很多老顾客。这种萦绕舌尖的美味30年不曾改变。


入夜,启东市东郊的贵兴羊肉店里挤满了食客。施善明是这家店的常客。老人很友好,也很健谈,所以我们一边喝着马格利酒一边开始了交谈。年轻的时候,他经常下班后邀请同事来这里喝酒。


嘉宾施善明就是这个味道。


如今30年过去了,施善明和他的同事们已经60多岁了。


人们通过友谊走到一起,随着时间的推移,友谊变成了记忆中熟悉的味道。客人相信自己的口味,更相信桂生父子对品质的坚持。


早上6点,74岁的卢桂生和妻子照常来到店里检查羊肉。随着老人年龄的增长,他把上厕所的辛苦活留给了儿子金碧,但他仍然坚持控制羊肉的收购。精选来自机动区的山羊,切碎,洗净,在特制的大铁锅中焯水,煮至变色并新鲜,然后加入锅中,并加入最后的秘制调味料。一大锅羊肉需要2小时30分钟才能煮好。煮沸片刻后,放入小锅中翻炒,加入有嚼劲的冬粉,撒上青葱的蒜叶,就是软嫩可口的炖羊肉了。晚上九点,客人散去,忙碌了一整天的一家人终于可以松口气,坐下来吃晚饭了。一碗羊肉、一盘蔬菜、一杯陈年酒,就是对你辛苦劳作的犒赏。


味道的秘密看似简单食材、工艺、火候,但味道的秘密却很复杂传承、耐心、人心。他们从父亲那里继承了这个32年的招牌,以及制作美味佳肴的秘诀。


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