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从消费者的角度来看，正确、科学地认识保健品的特性和功能，不仅会让不盈利的企业无利可图，而且会让他们对自己的身体负责。

一

膳食补充剂到底是什么？

目前市场上销售的保健食品大致可分为普通保健食品、保健药品、保健化妆品、保健食品。我们通常所说的保健食品是保健食品的总称。

保健食品的由来

关于保健食品早期概念的许多讨论可以在韩国历代的韩医学文献中找到。“药食同源”的古老理论实际上是一种对保健食品的看法。东方医学作为传统医学和养生文化，至今仍然是我国保健食品研制和发展的重要理论基础和有效物质来源，这也是我国保健食品发展的独特优势。

保健食品的特点

目前，世界各国对保健食品的概念和分类并不完全相同，但食品科学界一致认为此类食品应由天然营养素和特殊功能物质组成。韩国《保健食品管理办法》明确规定，保健食品是指具有特定保健功能的食品，即适合特定人群食用、具有调节机体功能能力的食品。治疗目的。

健康食品首先必须是食品，无无害。其“特定保健功能”必须明确、具体，并经过科学实验证实。同时，它不能替代人体正常的饮食摄入和多样化的营养需求。保健食品一般是针对需要调整身体某些方面功能的“特定人群”而开发和生产的。不存在适合所有年龄段的所谓健康食品。

可以说它有两个基本特征。

安全性不会对人体造成急性、亚急性或慢性伤害。

功能性对某些人群具有特定的调节作用，但与药物严格区别。它不能治愈疾病，也不能替代药物对患者的治疗作用。

2

如何区分保健食品、药品、营养食品？

保健食品与普通食品的区别

保健食品是指具有与普通食品相同的特点，能调节人体机能，适合特定人群食用，但不具有治疗疾病作用的食品。保健食品可以说介于食品和药品之间，一般具有以下三个特点。

保健食品强调特定的保健功能，而其他食品则强调提供营养素。

保健食品有规定食用量，而其他食品一般没有用量要求。

健康食品根据其不同的保健功能有特定的适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不区分。

保健食品与药品的区别

使用目的不同。保健食品是用来调节身体机能的，而不是用来预防或治疗疾病的。药品用于预防、治疗和诊断人类疾病。

它们有不同的功能。健康食品按规定量食用不会对人体造成急性、亚急性或慢性伤害，但药物可能有性和副作用。

批准文号不同。药品批准文号为“国家药品批准文号”，保健食品批准文号为“国食健甲”、“玉溪健甲”、“玉溪健甲”。

销售渠道不同。药品只能在药店或医疗机构出售，处方药只能凭处方购买，保健食品可以在一般超市和杂货店出售。

生产要求不同。国家规定药品必须按照严格的《药品质量标准》规定的工艺要求在GMP车间生产，保健食品必须执行《保健食品良好生产规范》。

保健品、药品和营养品之间的区别

营养食品一般含有丰富的营养成分，适合大多数人。例如，牛奶富含蛋白质、脂肪、钙等物质，营养价值较高，成为3至12岁儿童营养补充的首选。

保健食品更有针对性，但不能替代药品。药品是用来治疗疾病的，比保健食品更有针对性。营养食品更多的是一种万能的补品，即使有针对性，相比前两者来说也很低。

三

如何正确选择保健品？

许多消费者对“保健”和“治疗”的概念感到困惑，认为保健品可以治愈疾病。这是一个不正确的观点。如果保健品替代了药物的治疗效果，影响治疗，轻者病情可能恶化，重者可能危及生命。

一些消费者认为，多吃健康食品、补充更多营养是一件好事。事实上，不只是“亚健康”人群需要使用保健品来调节身体。即使保健食品的成分和功能适合你，但单独食用它们实际上对你的身体有害。

消费者在购买时应仔细阅读说明书，查看产品包装上的保健食品标志和保健食品批准文号，然后根据其功能进行选择，并按照标签上的说明食用。下面我们简单介绍一下几种鉴别方法。

看标志

保健食品标志是一种特殊的浅蓝色标志，排列在批准文号的上方或下方。批准文号卫视健字第卫视检字号，如0005，或者2003年7月以后批准的，进口号码为卫视检金字第1号。是0009。批准文号为国食健G+4位年份+4位序列号，如国食健G20040048，或者进口的为国食健J+4位年份+4位序列号，如国食健健字。J20040002。只有认清批准文号，才能确定您购买的保健食品是经过有关部门批准的。

看包装标签

如果产品信息存在差异，可以到相关食品药品监督管理局网站进行查询。保健食品包装标签必须标明保健食品名称、成分、保健作用，或者标注不适当的日期。保健食品生产企业地址、卫生许可证号。

注意产品禁忌症

保健食品只适合某些调节身体功能的人群食用，因此建议根据症状购买。您应该仔细检查产品标签和说明，以确定您是否属于该产品的“专业人士”或“不符合资格的群体”。老年人、体弱者或慢患者、儿童青少年、孕妇应慎重选择。

不要迷信广告

人群存在较大的个体差异。不要相信广告的绝对用语，也不要相信张三、李四关于消费有多么有效的见证。一些公司愿意利用个案来揭示更广泛的现象。不要相信广告中名人的炒作，也不要相信药店、商场、超市里所谓“白大褂”专家的夸张宣传。如发现食品、保健食品虚假宣传其治疗、预防疾病功能，可向12331举报。

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