江苏兴化特产，江苏兴化特产图片

路口一碗刚烤好的芋头端上桌，热气腾腾，热气腾腾，香喷喷……除夕夜，在兴化市多镇街湖市口村村民张口家里，这道菜被送上了“荣誉地”和“荣誉地”变成了“客人”。

说到芋头，就不能不提杏花朵田。这里生产的龙芋蛋是年夜饭时家家户户餐桌上的常客，更让这里的人们自豪的是，龙芋蛋已经成为当地的代表食品。中央电视台《舌尖上的中国》。

“龙香芋头是兴化人年夜饭的必备食品。”村民戴建中说，有句话叫“吃芋头遇好人”，因为“塔罗”与“会”谐音。“它有独特的含义。它有传统的含义。

村里的老人告诉小编，兴化龙香芋种植历史悠久，经过多年的种植实践，培育出了口感一流的优质品种。龙香芋头的当地吃法有很多种。“可以蒸、炒、做点心，也可以和其他荤菜一起煮。”老者说，但最常见的菜式是芋头豆腐和芋头红烧肉。

芋头味道鲜美，但烹饪方法简单。例如，用芋头和豆腐，在油锅中加入适量的姜末和韭菜，炒香。加入切碎的芋头并翻炒。加水，豆腐切成小块，炒香。等到煮熟后，加入盐和鸡精调味。营养专家介绍，芋头维生素和矿物质含量高，味道温和，非常适合老年人食用。

如今，小芋头已经从里下河地区“走出去”，名扬海内外。兴化梅花蔬菜专业合作社董事长杨梅花介绍，“杨梅花牌夺天龙芋”目前已荣获中国绿色食品博览会金和中国农产品博览会农产品展示金。在江苏省十大品牌、江苏省农民合作产品展览会上荣获畅销产品，并被认定为“绿色食品A级产品”。

“去年我们合作社韭菜、芋头的销售突破了3000万元，带动了农民群体的财富增收。”杨美华表示，龙芋的高品质首先与兴化得天独厚的天然产品密不可分。这里本来就是一片富饶的土地，土壤和水质都非常适合芋头的生长和栽培。同时，凭借蜀乡人民的勤劳和智慧，龙翔芋头逐渐从小规模品种发展到规模化种植，最终成就了今天的兴化特产和兴化品牌。

通讯员鑫轩

神话日报、Sageori总编辑东信

编辑RuGiale

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一、兴化吃蟹哪家好吃？

兴化蜈蚣湖、大纵湖的大闸蟹都不错。

通化毛蟹是江苏省通化市的特产，中国地理标志产品。兴化市湖泊密布，河流纵横，水草丰沛，为优质淡水蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。4个镇荣获“中国河蟹之乡”称号，兴化市荣获“中国河蟹养殖第一县”称号。生产的大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、宽爪、快脚”的特点，脂肪肥美纯正，肉质洁白柔软，蟹黄晶莹红润，爽口鲜甜。深受国内外消费者的喜爱。多个品牌的毛蟹入选“中国十大名蟹”之一，并荣获“中国名蟹金”。

二、莆田必买十大特产？

兴化龙眼、兴化米粉、扁米粉、紫菜、蛤蜊、干贝、虾米、虾肉、妈祖面、红粽、豆腐皮、香菇、红蘑菇、红薯、花生、荔枝、龙眼、枇杷、还有柚子、芒果……

十大特色菜，1.靖江腊肉，2.黄桥烧饼。

3、兴化醉蟹。

4杏花峡沟鱼园。

5台州香油。

6台州烧饼。

7.姜丝金东鱼饼。

姜堰溱潼虾8个。

9泰兴银杏。

10台州丝光薄荷糖。

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