高碑店粮食酒，保定高碑店查获假冒名贵葡萄酒近千瓶

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5月10日，戈北市公安局食品药品安全处侦破一起销售假冒名优白酒案件，收缴假冒高档白酒948瓶，涉案金额35万余元。嫌疑人刘先生被捕。

5月10日，国家食品药品安全警察在家访时发现刘某涉嫌销售假冒名酒，经过科学判断和详细分析，迅速抓获犯罪嫌疑人刘某。

审讯结束，在证据确凿的情况下，刘某承认了在高北区东城街丰万库辛租房生产、销售假冒优质丝酒的犯罪事实。5月11日上午，在刘某租用的场所，食品药品安全大队组织民警将假冒五粮液、剑南春、水井坊等高档名酒全部948瓶收缴。金额超过35万元。

目前，犯罪嫌疑人刘某已被高碑店警方依法刑事拘留，案件正在进一步审理中。

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一、河北臭豆腐怎么做成的？

河北生产流程

第一步，选用优质黄豆为原料，浸泡8-9小时，用磨石磨成糊状，加水挤出糊状，分离煮熟，然后用盐水制成浆料。成型并挤压。制作臭豆腐所需的豆腐具有独特的性质，比普通豆腐硬，但比干豆腐软。

最后将准备好的豆腐放在架子上。木架子可容纳10层以上的豆腐，上面涂上盐和粘土，放在通风良好的地方2至3分钟。夏天，当家中温度达到32度左右时，头上就会长出长达一英寸的白发。然后将豆腐乳放入一坛明矾盐水中，密封，取出。几天后，白豆腐就变成了绿色、墨色的臭豆腐。

二、做泡菜时高粱白酒可以用什么酒代替？

高粱酒一般为40度，可以换成相应的白酒。比如二锅头。“一锅头”顾名思义，就是将原料二锅烘烤而成的“锅头”酒。此酒最为纯净，无异味，浓度高而不浓，确实柔和香浓。香。如果只取60度的酒，装在坛子里，密封在地下，长期陈酿，酒的味道就会提高，就成了著名的“窖酒”。二锅头地位喝二锅头就像喝豆汁，表达北京的魅力。饮酒时，通常配以花生、五谷豆粉丝、酱油牛肉、黄瓜等凉菜。人们在品尝炖菜、炒牛肚、白羊头等老北京小吃时，常常一起喝一锅头。还有，冬天最常见的吃饺子的方法就是配着二锅头吃。“饺子就像酒，喝得越多越好。”