学生顶岗周记40篇，找西餐厅服务员实习20周日记？

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一、找西餐厅服务员实习20周日记？

20XX年12月21日，是我在XX酒店前台实习的第一天。实习虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的起点，也是我从学生向打工者过渡过程中不可或缺的阶段。第一天进酒店，一切都是陌生的、新鲜的。有一些我不认识的陌生面孔，但他们都微笑着、友善。一位热心的同事带我到处走走，向我展示了公司的整体架构和各个部门，并向我介绍了几位同事。这一周过得很快。这一周，我努力让自己更快地适应环境，更快地融入这个大集体，因为只有处理好与老板、同事的关系，才能更好地工作。的扩张。实习第二周的前一周主要是熟悉基本情况。周一，快中午的时候，我被带到一位姊妹那里，被告知以后要向她学习。我很高兴。因为姐姐很热情的接待了我，还带我去和她一起吃午饭。下午，姐姐跟我聊了她的工作简介和主要职责。我把它们都记在心里，因为这可能是我未来的职业。应承担的责任。这周，我似乎对身边的人和事都比较熟悉了。我不像第一周那样不知所措。幸运的是，我遇到了更好的同事，他们教会了我很多东西。实习第三周。今天已经是第三周了。我已经基本熟悉了公司的环境。我基本上可以直呼同事的名字。我的工作效率也提高了很多，因为我必须去一个地方才能找到同样的东西。不再到处寻找，看来融入环境对于做好工作很有帮助。本周的主要任务是学习接电话以及与其他公司就业务事宜进行沟通。在打电话的过程中，你总会遇到一些困难。例如我不知道对方说的专业词汇的意思，根本无法沟通，只能先写下来，然后向同事请教。稍后我会给对方回电，给予准确复。正是在这样的一个项目中，我从不了解到了解，逐渐积累了很多相关的知识。实习第四周的周四下午，部门经理说要给我们培训。我以为她是要给我们科普一些酒店知识，但她说的第一句话就否定了我原本的测。她说她只是想谈谈我们对未来的计划，并给我们一些她个人的建议。部门经理在酒店工作了五六年，可以说是非常有经验了。她对生活有独特的看法，并从自己的经历中讲述。她告诉我们一定要注意学习英语。优秀的英语水平将增加我们将来申请工作时成功的机会。即使你申请的工作与我们的专业不相符，即使你对专业知识了解不多，但如果你英语听说能力强，你仍然有可能找到一份好工作。另外，也建议我们学习一些手艺或者继续深造有一技之长，从而拓宽我们的就业机会，这样找工作就不会那么困难了。实习的第五周，因为刚进公司，所以没有参与一些重要的事情。我认为只有从最基本的做起，一点一滴的积累，做好自己负责的每一件小事，让领导和同事安心，才能成就未来的伟大事业。早上我基本上可以保证早点到达酒店，在开始工作前帮忙清理一些时间，让大家工作更舒服，心情更愉快，教我更多的东西。这周基本是在忙碌和琐碎中度过的，不过虽然是一些琐碎的事情，但是和学校里的情况还是有很大不同的。我觉得每一件小事都需要我自己去做，并通过自己的劳动来付出。结果是有价值的、值得的。实习第六周随着缓慢的学习和进步，我的实习周期已经快一个半月了。我对一般工作流程有了基本的了解，接触过一些操作，比如接受电话预订、入住OK房间、收发传真等。

今天领班我打算实习多久，我说可能几个月。她我以后是否打算住酒店。我真不知道该怎么回她……我的几个同事打算下个月辞职。还有很多新人来了。酒店的人员流动率确实很高。不管怎样，先去做吧，尽力而为，先别想太多。今天实习第七周，酒店接待了一个会议。房间基本已经满了。客人通常是十几人一组。当我它们时，我常常不知所措。大多数客人都非常友善。我会耐心等待，但有些顾客就没有那么耐心。周二，我遇到了一位携程客人，一位五十多岁的中年老师。由于客房还没有准备好，同事建议他先寄存行李，等客房准备好了再入住。谁知道，然后阿老师突然发脾气，说酒店管理为什么这样，为什么要让他寄存行李——真是让人哭笑不得。我们只是好心提点建议，最后却被客人骂了，唉。实习第八周不知不觉已经过去两个月了。这周我就来说说我负责的接待工作。他负责收信、接待来访客人，并根据需要将来电转接到负责相关工作的工作人员的分机上，以便直接进行业务沟通。这也是我第一次做呼叫转接的工作。一开始我有点紧张。我担心自己太做作，担心自己将来电转接错部门，给同事的工作带来麻烦和麻烦。还好，打了几个电话之后，我就习惯了，发现事情并没有我想象的那么复杂。这也算是我在这次实习中学到的又一技能吧！不管怎样，只要有所收获就好，哪怕每天的努力没有白费！实习第九周的一天，一位顾客11点给前台打电话说要退房了，我接电话，他是否可以延迟到12点30退房不收半天房费。我询了领班，帮客人更改了退房时间。12点客人回到店里我是否可以用房卡开门。我他是不是刚才打电话来的客人。他说是，我也说是。后来客人下来说打不开门。领班告诉我，房卡12点以后就会自动消磁。然后客户就恶狠狠地骂我，说浪费他的时间之类的话，让我心里很不好受。因为我以为只要修改电脑上的信息，就可以自动延长房间。同事安慰我说没什么。在这个行业，你要习惯被客户骂，被骂的时候还要保证自己的工作不出差错。看来，在酒店行业工作确实需要良好的心态和抗压心态……在酒店实习的第十周，我依然坚持一大早到达酒店，帮同事打扫卫生他们的办公室。要知道坚持是任何事情的关键。如果一开始就结束，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的发展。通过这几周的实习，之前的业务我基本都学会了，但是接触新业务的时候还是有一种挫败感。虽然在学校学到了这么多的理论知识，但真正应用到实践中还需要一个过程。我决定抓紧时间，赶紧练习。这周又这样过去了。大家各忙各的，互相配合。每个人都是不可或缺的。他们各司其职，尽职尽责，相处得很融洽。我觉得非常有收获。第十一周周三早上，经理找我谈话，我近况如何。我想了想，说基本的流程和操作我都知道，但是技术不够熟练，有很多细节是我一个人处理不了的。经理还前台最近有没有什么题——我想了想，突然觉得很意外，因为刚来的几天，感觉前台到处都是题，真是很乱而且意识不到位。然而，当我融入这个集体时，我就看不到这一点了。经理接着说道“你到了我这里是怎么学会当服务员的？你以后不是想当经理吗？你必须站到自己的高度。”我点点头表示理解。不想当将军的士兵不是好士兵。

第十二周的星期六下午，一位同事被主管叫到办公室。因为隔音效果很好，所以什么也听不到。但当同事出来的时候，他的眼睛红了……晚上去食堂一起吃饭的路上，那位同事愤怒地向我们描述了当时的场景，还说了一系列关于主管的不愉快的话。……当然，我学会了倾听，也学会了只要安慰安慰我就可以了。这在酒店业或服务业中很常见。我们面临着来自客户、领导、同事等的压力，这些行业的工作者必须学会承受和减轻压力，才能在这里保持稳定的立足点。如果你不能解决你不喜欢的事情或者你想换工作，你就无法在任何地方工作太久。这么想我感觉自己长大了，哈哈。虽然第十三周工作总体进展顺利，但时不时地，不管是不是你的错，总会有别人批评你的机会，让人感到不高兴。幸运的是，周五下午，一对老夫妇来到了这里。他们似乎是军队退休干部。他们看起来非常亲热。老太太我大厅里有没有热水，我就去餐厅帮她拿热水。烧开水，当我把杯子递给老太太时，她非常感激。她脸上的笑容让我觉得我所做的事情很有意义。在工作中，我每天都会看到各种各样的客户进进出出，为他们提供不同的服务，解决各种各样的题。有时候工作确实很累，但是我感觉很充实。第十四周我越来越体会到的是，前台作为酒店的窗口，是酒店给客人的第一印象。最重要的是，我们要保持自己的形象，微笑，充满活力，用我们最美的一面来迎接客人，让每一位客人在进入酒店时感受到我们的真诚和热情。在与客人交往的过程中，一定要注意礼仪、礼貌。与客人交谈时，低下头或直视客人是不礼貌的行为。您应该时不时地与客人保持目光接触。尤其是当客人批评我们的时候，我们一定要保持微笑。无论客人多么生气，我们的微笑都会为客人“灭火”，很多题都会迎刃而解。使用礼貌用语，客人到来时打招呼，离开时告别，给客人带来麻烦时道歉。只要我们保持微笑，我们就会得到意想不到的结果。第十五周本周来了几位新服务员。从他们身上，我看到了以前的我——的影子，带着梦想和向往，用年轻稚嫩的眼睛看世界，小心翼翼地对待每个人。经过实践培训，我的业务更加熟练了，能够独立解决一些题。前台是酒店的信息中心。生意量很大，客人多的时候真的很忙。看到热闹的景象，就像是一场混战。值班工作就像在战场上一样。客人一批批地进来，我们一批批地反击。在前台，我们都必须遵循一个原则——，让客人尽快消失在你的面前。当然，这并不是敷衍、搪塞。因为客人来前台解决题，我们应该尽快帮助客人解决题，这样既节省了客人的时间，也减少了我们的麻烦。第16周说起前台工作并不是一件容易的事，身心疲惫。由于业务量较大，每个班次必须在下班前完成自己的任务。房费高的时候，延迟下班是常有的事，剩下的题一定要明确交给下一班，否则就会造成麻烦。另外，责任必须落实到个人，每笔交易都必须有当事人签字，避免出现题时找不到责任人。那天，快下班的时候，同事做账时发现少了900多元。很可能是混乱中犯下的错误，而且找不到责任人。没办法，他就一个字付了——元。第十七周大学生为什么刚参加工作就显得与社会格格不入？那天，我静下心来想了想。所有这些题的根源都来自于理想与现实之间的心理落差感。大学生走出纯粹理想化的象牙塔，进入现实社会。