美妆教程新手做菜，美妆教程新手做菜视频

1.珍珠丸子

成分

糯米、猪肉、盐、酱油、料酒、油、淀粉、鹌鹑蛋、葱、姜、莲藕

做法

1、糯米彻底洗净，浸泡一夜，取出，沥干水。

2、猪肉馅中加入盐、老抽、料酒、油、淀粉、鹌鹑蛋，沿一个方向用力揉匀，然后加入葱末、姜末、藕末拌匀。

3.将肉馅收成状。

4、用糯米包住肉丸。

5、锅中倒入水，上笼蒸。水沸腾后，大火蒸10分钟左右。

2.辣椒切碎，鸡肫炒香。

成分

鸡胗、青椒、红辣椒、料酒、葱、姜、蒜、花椒、老抽、香油

做法

1.将鸡胗洗净，切成薄片。加入切碎的姜、红辣椒、料酒腌制20分钟左右。

2个长甜椒洗净、去籽并切碎，然后将洋葱、姜和大蒜切碎。

3.锅中烧热油，依次放入花椒、姜、葱、蒜炒香。

4加入调味好的鸡胗，以大火炒至熟透。

5将每个青椒翻炒，然后加入少许酱油炒至青椒碎，然后撒少许盐和少许香油。

3.麻婆茄子

成分

茄子、盐、葱花、蒜、姜、食用油、黄豆酱、料酒、白糖、年青酱、红辣椒油、红辣椒油

做法

1、茄子去蒂，洗净，切成小块，用盐水浸泡10分钟，葱、蒜、姜末切碎。

2、锅中加入油，放入茄子，小火慢慢煎至茄子变软，取出。

3、锅中热油，加入蒜末、姜末炒香，然后加入黄豆酱炒至红油出。

4、加入茄子翻炒均匀，然后加入料酒、糖、酱油，倒入水，煮沸片刻，加入红辣椒油和红辣椒油，待汤沸腾，撒上切碎的大葱。

4、香辣猪脚

成分

猪脚、红辣椒、黑胡椒、八角、姜、蒜、食用油、老抽、陈醋、盐

做法

1.将猪蹄洗净，姜、蒜切片。

2、锅中烧开水，放入葱、姜，倒入少许料酒，烧开后放入猪脚，撇去浮沫，捞出猪脚。

3、锅中烧热油，加入干红辣椒、花椒、八角、姜片、蒜片炒香。

4、将猪脚炒香，然后加入老抽、陈醋、盐调味，加足量的水没过猪脚。

5、大火煮开后转小火，直至猪脚熟透，汁液被吸收。

5.辣子鸡

成分

鸡肉、料酒、盐、姜、蒜、洋葱、食用油、糖、红辣椒、花椒

做法

1.将鸡肉彻底洗净，切成2~75px的块，加入料酒和盐拌匀，腌制20分钟。

2.姜、蒜切碎，干葱、辣椒切块。

3.锅中倒入300毫升油，烧热，加入鸡块煎至金。

4、大火烧热油，放入姜片、蒜片炒香，加入红辣椒翻炒，撒上鸡精、白糖和葱，炒匀。

6.大盘鸡

成分

鸡肉、青椒、红辣椒、料酒、八角、肉桂、月桂叶、干辣椒、花椒、葱、姜、年糕、老抽、糖、番茄酱、柠檬汁、盐、胡椒粉

做法

1、将鸡肉洗净，切块，放入加料酒的沸水中焯一下，捞出沥干。

2.锅中烧热油，加入八角、桂皮、月桂叶、干辣椒、花椒、葱、姜片炒香。

3.加入鸡块炒3分钟，然后加入老抽、老抽、糖炒至变色。

4、倒入开水没过鸡块烧开，然后加入番茄酱和柠檬汁小火煮20分钟，然后加入青椒、盐和胡椒粉大火煮开。

7、炒干葱

成分

韭菜、干辣椒、青椒、蚕豆、食用油

做法

1、韭菜洗净切成合适的大小，干韭菜洗净切成薄片，红辣椒去籽斜切。

2.锅中热油，放入蚕豆、青椒、干香料炒香，加少许盐和酱油调味，加少许水。

3.继续翻炒至香梗吸收汤汁变软。加入细香葱，等到它们变软。

8.粉丝白菜

成分

白菜、冬粉、五花肉、葱、姜、蒜、胡椒、老抽、料酒、食用油

做法

1、白菜洗净，切小块，粉丝泡软。

2.五花肉切薄片，葱切片，姜切片，蒜切片，红辣椒切粒。

3、锅中烧热油，放入肉炒至出油，然后加入干辣椒、葱、姜、蒜炒香，然后加入老抽和料酒略炒。添加卷心菜之前；

4、待面条变软出水后，将面条炒熟，加入盐，让面条充分吸收炒水。

5.加入辣椒，翻炒均匀，直至香软。

9、肉末蒸冬瓜

成分

冬瓜、大蒜、葱、肉末、香油

做法

1、冬瓜洗净去皮，切成约2毫米厚的薄片，大蒜、韭菜分别切碎。

2、肉末加入蒜末和少许盐腌制5分钟；

3、将冬瓜放在盘中，将腌制好的肉末平铺在冬瓜上，放入蒸锅中，中火蒸8分钟，至冬瓜熟透。

4.锅中加入几滴香油，撒上葱花。

11.快手糖醋排骨

成分

排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、糖、陈醋、番茄酱

做法

1、排骨焯水，沥干水，放入沸水中冲洗。

2.沥干水，加入盐、料酒、酱油、葱、姜拌匀，腌制5分钟。

3.将排骨放入高压锅中蒸熟，煮4分钟后关火。

4.锅冷却后，取出排骨；

5.热锅热油，小火将糖、醋、番茄酱煮沸。

6、油锅里的汤汁变稠时，将排骨放入锅中煎至汤汁变稠，然后撒上熟芝麻，关火。

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