古人一天吃哪两顿饭，古人“一日吃几顿？”

这篇文章主要介绍古人“一日吃几顿？”，和一些关于古人一天吃哪两顿饭对应的知识点，希望对各位都有帮助。

秦汉时期，一日两餐。

根据史料记载和考古发现，原始时代并没有“一日三餐”的概念，而是“饿了就去找吃的，吃饱了就扔掉”。“定时进餐”是人类饮食文明进步的标志。在中国，“定时进餐”的习俗自古商代就已确立。

秦朝时期，普通百姓一日两餐，即所谓“两餐制”。您可以将这两顿饭视为“早餐”和“晚餐”。

这两顿饭一般什么时候开始？和他们的作息制度一样，古人的进餐时间也是由太阳升起和落下的时间决定的。古人把一天分为12个小时，把太阳第一次升起的时间称为“日出”，但古人通常在这个时间吃第一顿饭。此时已经是凌晨三点了，正是大家吃第一顿饭的时候，所以古人简称这个时间为“饭时”。

古人称主餐为“大食”，其他食物为“小食”，这在古代商代就有了明确的区分，古人认为早餐不仅要吃好，更要吃饱。

战国时期，夜宵更加流行。

那么，“一日三餐”制度是什么时候产生的呢？其实，在先秦时代，两餐制盛行的时候，人们就已经是一日三餐了。《张家乃事件》里有一句话，“适者生存，三餐饱。”出去玩，就玩三餐，每次都会吃饱肚子。你来回移动。如果当时没有一日三餐的现象，庄子就不可能写出这些文字。

不过，当时的“一日三餐”规定并不适用于老百姓，只有社会地位显赫、家庭条件优越的贵族、富人才吃一日三餐。

《战国策第四章》中的《关渊惹君怒》中写道“士不能三餐皆食，君则食鹅鸭多”。我连一日三餐都吃不上，连鹅鸭都吃不了。这说明一日三餐的现象在当时已经存在，同时也反驳了普通百姓并不存在“一日三餐”制度的事实。

其实此时的一日三餐只是一日两餐的补充，而第三餐则有点类似于“夜宵”。当时，吃夜宵在贵族中并不是什么新鲜事，在《莲子春秋内宴杂记1》中，就有景宫在深夜将宴会移至莲子家的记载。

“三点制”从根本上说是一种特权阶层的进餐制度，最早是由纣王发明的专利。除早餐外，纣王的日常饮食是中午或晚上的“延食”。如果中午吃的话，从时间上来说和现代的午餐没有太大区别，但是食物的内容以及当时人们对它的重视程度却完全不同。

秦汉时期，大多数平民和低级官员实行“两餐制”，但贵族之间普遍实行“三餐制”。淮南王余昌作乱时，汉文帝特准他，让他享受太子王的生活，一日三餐。我们提供每天的饭菜、蔬菜、盐、炊具和席子。”他还每天为刘畅提供5公斤肉和两桶酒。

“午餐”成为主餐

“一日三餐”的饮食习俗始于魏晋以后，盛行于隋唐时期。当时人们基本都是一日三餐，和现代的“一日三餐”概念几乎是一样的。一个标志是，“中餐”、“午餐”等词语开始流行，并经常出现在当时作家的诗歌中。午餐是中餐。贾岛《辞别金谷二公子》诗中含有“午饭”“午饭于林中，人间即将离去时”白居易的《永贤》诗中含有“午饭”。“我早上和我的客人一起起床，并和僧侣们共进午餐。”

中国菜和午餐都是“午餐”的意思，因在早餐和晚餐之间以及中午吃而得名。中餐有“正午”和“白天”之分，进餐时间与晋以前中午共享的“延食”类似，但两者的重要性无法相提并论。唐朝时期，中餐成为三餐，晋汉之前，早餐这一一天中最重要的一餐退居次要地位。

需要注意的是，“三时制”在唐代就已经流行，但“两时制”并没有消失。有的地方一日三餐，有的地方一日两餐。今天的晚清也是如此。

天皇的“一日四餐”

每天的进餐次数很大程度上受到物质条件和社会行为的。古代除了“二时礼”、“三时礼”外，还有“一餐礼”、“四时礼”、“五时礼”。当然，一天只吃一顿饭对于穷人来说是一种无奈的选择，但是一天吃四顿饭却不是一般人能够享受到的。

《诗四首》是古代的“御膳”，到汉代已制度化。中国古代的饮食制度具有鲜明的等级和仪式特征，皇帝作为皇帝，自然要对食物进行不同的安排，以区别于他人。皇帝为什么要一日四餐？汉房吾的《白虎童月月》文章《论弑神的喜悦》是这样解释的。“为什么国王一天要吃四顿饭？“东西无处不在，四时食之，乃其果。”据透露，皇帝一日吃四餐，吃四餐是基于“四方”、“四时”的数字概念，是迷信的。

古代人只吃两顿饭，皇帝也不例外。古代皇帝通常一日两餐。早餐是早上7点，晚餐是下午1点。

在中国古代，没有早餐、午餐、晚餐，只有早餐和食物。这意味着一个早晨和一个晚上。古代人的作息时间和我们有很大的不同，古代人的夜生活也很少，所以古代人晚上七八点以后就基本上不去想了。天黑了，我就上床睡觉了。

由于我早睡了，所以我自然也早醒了。古人基本在六点前起床，这是皇帝上朝的时间，臣民五点钟就起床了。

早餐时间是上午9点左右，上午9点左右太阳到达天空东南角的时候我们就开始吃东西。餐后将不供应午餐。

晚餐时间是下午四点到五点左右，吃完饭后古人基本上就准备睡觉了。当时，设施很少，而且法院还实行宵禁，所以在街上闲逛被抓到是一件大事。