重庆的民风民俗详细资料，【重庆民俗】物质生产民俗——农耕

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编者注

重庆作为酒吧文化的重要发源地，经过数千年的发展，形成了丰富的文化底蕴和独特的地域特色，创造了集川、黔、鄂三省神韵于一体、源远流长的“重庆风味”的灿烂民俗文化。湖南。为了更好地保护和传承这一珍贵的民俗文化，留住居住城市的根，重庆地方志微信公众号推出“重庆民俗”栏目，内容涵盖物质生产、商贸工匠、衣食住行等。游览、年节、生活礼仪、民俗祭祀、竞赛等展示了重庆民俗文化的变迁和发展，激励干部群众热爱家乡、建设家乡。

农业文化是以农业生产为中心的民间文化。它包括农业、农具、农业经济、农俗、农耕时代、农历、农作物等文化内容，是我国最广泛的文化类型。素有“中国仙人掌之乡”之称，据史料记载，唐天宝元年，施州“献仙人掌十斤，草药百粒”。宋代《太平鱼池》记载34、“肃州艾草原产地保护”经专家评审通过，实行原产地产品保护，并于2004年8月，艾草获得国家食品GAP认证。2009年国家工商行政管理总局批准“石柱黄连”为国家地理标志产品，2010年，石柱种植黄连5万余亩，年产黄连约30万公斤。据石柱县志记载，石柱黄连种植技术已有数千年历史，已形成完整的黄连栽培技术和加工技术，从种子采集育苗、仓移栽、仓管理到采收加工。

2黑谷传统生态茶栽培及生产技术

城城黑谷盛产茶叶，尤其是名茶“滴翠建茗”，它起源于唐代开元年间，以“色绿、香浓、味滑、形美”四大特点而闻名。名优贡茶“滴翠健茗”采用黑谷传统生态茶种植和生产技术。生态茶栽培技术包括选址、栽培、管理和养护，茶叶生产技术主要包括采茶、炒茶、发酵和包装四个环节。