好喝的果酒视频,_水果冲泡方法
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金角镇图森桂冠酒的生产过程。
奎威农产品。大家好,我是你们的表弟。今天我们来做杨梅泡酒。酒肆老板详细分享了他20多年来传承下来的经验和配方配比。味道鲜美,但不浓烈,即使存放多年也不会变质。
准备新鲜杨梅3斤,果肉完好。红糖通常用来酿酒。根据自己的口味准备500-750克。如果可能的话,选用当地的月桂树,肉质紧实,甜酸适中。这种用杨梅酿制的酒,味道好,BJ效果好。
首先,摘下果蒂,在水中加入一勺盐,轻轻搅拌至溶解,然后浸泡20分钟,消杀菌。浸泡后,换成清水。动作一定要轻柔,不要伤到肉。这样洗出来的杨梅就更干净了。
然后,捞起来放入菜篮中稍稍晾干。准备干燥状态的干垫子,均匀铺开,吸干表面水分或在阳光下晒干。酒庄老板表示,这一步是必要的,以减少杨梅中的水分。
我用了3斤月桂叶和7斤糯米酒。现在我们取一个干净、无水、无油的大口玻璃罐,在罐子里放一层红糖和一层月桂叶。月桂酒可以促进体液滞留、止渴,有很多好处。喜欢的朋友可以先收藏起来,有时间自己尝试一下。放在罐子里,元旦或其他节日用来招待亲朋好友,真是太棒了。
最后倒入白酒,让月桂果浸泡进去,盖上盖子,密封,放在阴凉处保存,一个月左右就可以食用了。即使存放数年也不会变质,而且存放时间越长,味道越细腻、柔软。可以根据自己的口味添加红糖。有人说不加红糖也很好吃。3公斤的私酒最多可以浸泡10公斤的酒精,酒精多了也没关系。
今天的视频就分享到这里。感谢您的观看。
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