外婆母亲包饺子作文开头,我和奶奶一起包饺子

 admin   2024-04-17 04:51   5 人阅读  0 条评论

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今天我和姐姐、奶奶一起包饺子。


周日一早,我来到奶奶家看望许久不见的妹妹和弟弟。我的妹妹很聪明,我的弟弟活泼可爱。


临近中午,奶奶我。“孩子们,午餐想吃什么?”我说“我应该我的兄弟姐妹吗?他们吃饺子吗?”大家异口同声地说“吃”!所以他说他也吃饺子。奶奶知道这是她侄子最喜欢的,所以她微笑着说“是的,就是这个。”


雷丽奶奶到屋后的菜园里,切了一把韭菜,洗干净,晒干,放在一边备用。从冰箱里拿出一块提前准备好的肉,放在案板上切成小块,韭菜一次切一根,放入盆中,将韭菜与熟油拌匀,切碎。将姜切片,调味,将肉放入盆中,搅拌,加少许盐,撒点油,装韭菜酱的盆就完成了。流口水。


奶奶拿来一个盆,把面粉加水揉成团,盖上纱布放在一边。奶奶说这样的面团味道更好。


过了一会儿,奶奶拿出擀面杖、刀和装满面粉的小盆放在案板上。然后,将醒好的面团从盆中取出,在案板上擀成小柱状,用刀切成一定大小的圆片。把福福面放在案板上,左手握住面团,右手握住擀面杖,熟练地操纵着,小面团里的配料瞬间就在奶奶的手中揉捏好了,饺子就完成了。擀完面团,看到奶奶额头上冒出了汗,我心疼地说“奶奶,我来吧。”


我学着奶奶的样子,开始做饭,不一会儿,面团就做好了。


只见老奶奶左手拿起面团,右手拿着小勺,舀起一勺馅放在面团中央,双手挤压包住饺子。中间那凸出来的像新月一样的部分真漂亮!


我也学着奶奶包的方法,她耐心地教我,我包了好几个看上去几乎一模一样的饺子,第一个饺子的肚皮鼓鼓的,好像没吃过一样,第二个饺子的肚皮鼓鼓的,外露着。出色地!你怎么这么傻?我暗自责怪自己。


奶奶看到我的悔恨,和蔼地说“任何事情都要经历一个过程,你只要努力就好。”我受到鼓励,不断尝试,终于成功了。这是一个好方法。我的祖母完全是积极的。奶奶夸我说“你年纪这么小,手可真巧。”


这时,妹妹来看望她说“我也想包饺子,我也想包饺子。”奶奶和蔼地说“等你们长大了,我也会感兴趣的。”包饺子。”饺子。”


懂事的小妹妹把手洗干净,跑过去,学着大人左手拿着面团,右手包馅,只见两只小手合拢在饺子皮的两面。并且慢慢地揉捏!非常有趣,当您将它包裹在您的小宝贝身上时,它看起来真的就像一个!


这时,看着小多的弟弟也来了。“我也想包饺子,我也想包饺子。”他嘀咕道。奶奶微笑着说“你还小,要乖,等你长大了再学。”如果你还做不到,就不要乱搞。“我要烧了。”“味道真好。”


当固执的弟弟让我试试时,奶奶给了他一小块面团,说“把面团擀出来,你自己做吧。”“好啊好啊”弟弟爽快地应了,然后就开始了,哈!其实,有好心人把它做成了不圆也不长的三角形,用力,面团就在擀面杖上长大了。现在,那小家伙很有耐心了,他从盆里拿出了一些面粉,捧在手里,突然脸就开始有点痒了是吧?我伸手一抓,只见一张大脸,像一只调皮的小猫,惹人发笑。


在友好的气氛中,不一会儿,一排排像新月的饺子、一排排的梨子就摆好了。


接下来,奶奶把饺子倒入已经烧开的水里,饺子像鱼一样沉到锅底,然后又卷起来,当我奋力抬头时,水像波浪一样向上冒泡。天上升了,水沸腾了。然后我看到奶奶用勺子舀水,溅起水花。他们说“你点了饺子,饺子就更熟了,更美味了。”饺子煮得很好,透明,香味浓郁。


奶奶给每人一碗饺子,放在桌子上,中间放了一碗醋酱,我们用手包着饺子吃,印象深刻。“饺子真好吃!”


奶奶看着我们小孩子吃着美味的食物,笑得很开心……


黄建平


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