卡仕达酱预拌粉面包,卡仕达酱可以做面包馅料吗

 admin   2024-04-16 02:52   6 人阅读  0 条评论

预拌混凝土的发明真是懒人的福音啊!无需购买太多用途完全不清楚的粉末来填满桌子,也无需浪费时间精确测量每种类型。解决这个题。我一直觉得粉末混合物的功效被大大低估了。很多人都知道用预拌粉可以制作冰皮月饼,就像小时候玩塑料一样简单,但现实中,用预拌粉可以制作的美食有很多,比如网红年糕、粤菜等。月饼、蛋饼、雪花等。梅娘、萝卜糕等。


今天教大家5款可以用预拌粉快速制作的零食。初学者可以像厨师一样很快找到成就,而老手有时可能会偷懒。


冰皮月饼


撰稿豆果美食认证专家麦老子


【成分表】


冰皮月饼预拌粉100克、开水100克、大酱馅125克、可可粉少许、玫瑰香精2滴、蛋奶冻馅少许


【详细方法】


提示这些是可爱的猫形月饼。如果您害怕出现题,请使用常规框架。


1、取适量冰皮月饼粉倒入盆中。


2、按照包装上的说明,按照1:1的比例加入适量的开水,用抹刀搅拌成面团,待凉至手不烫的时候揉捏面团。用手将面团弄光滑。


3、取适量面团加入玫瑰精调成红色,加入可可粉调成棕色,加入蛋奶馅调成,棕色做眼睛和胡须,做嘴巴,红色制作丝带。使用白色为耳朵创建小三角形。


4、将剩下的白面团分成5份,每份28克,将1份白面团擀成圆形,摊平,加入25克黄豆酱盐,慢慢收口,捏紧。呈扁平状。


5、将准备好的眼睛、嘴巴、胡须浸入沸水中,用胶枪粘上去,这个过程可以先躺着,然后用胶枪把它们粘在耳朵和丝带上。


6.冷藏后味道更佳。


蜜豆炒年糕


豆果美食认证专家海之云美食日记


【成分表】


炒年糕预拌粉132克、玉米油26克、水40克、鸡蛋水53克、细砂糖7克、蜂蜜甜红豆55克


这个量足够做11份炒年糕了。


【详细方法】


1、鸡蛋打入碗中,加入玉米油、水、细砂糖,用打蛋器搅打约20秒。


2、筛入预拌粉,用电动打蛋器搅拌1-2分钟,然后用刮刀搅拌成柔软的面团。


3、戴上一次性手套,抹上油,将面团分成20克的剂子,擀成扁片,加入约5克的蜂蜜红豆,将面团合拢,擀成圆形。不然以后会肿的。凉爽的!


4、烤箱预热至170度,放在不粘烤盘和烤箱中下层架上,烤21分钟左右。你可以看到年糕在烘烤过程中慢慢升起,这个过程很治愈。


广式奶黄月饼


作者豆果美食认证专家童一国


【成分表】


广式月饼混合粉160克、沥青120克、花生油40克、咸蛋黄5个;


牛奶65克,淡奶油60克,奶粉25克,玉米淀粉30克,糖粉75克,黄油40克;


鸡蛋3个、低筋面粉65克、蛋黄1个、水15克


【详细方法】


1.将淀粉糖浆和花生油加入搅拌碗中,预拌粉无需加水。


2、用手动打蛋器将花生油和糖浆乳化,这一步很重要。


3.将一半的预拌粉加入月饼中,搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,松弛30分钟。


4.继续加入预先混合好的剩余粉末,揉成团,盖上保鲜膜,静置至少2小时30分钟。


5.将咸蛋黄蒸15分钟。将蒸好的咸蛋黄放入塑料袋中,用擀面杖擀成泥。为了使馅料更细腻,请将其过筛。


6、鸡蛋打入碗中,倒入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀。


7.加入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。


8.筛入混合好的低筋面粉、玉米淀粉、奶粉,搅拌均匀。然后将面糊过筛,倒入不粘锅中。


9.加入黄油和蛋黄,开小火,不断搅拌,防止烧锅。将蛋奶馅煎至成状,保持适当的干度和水分,然后冷却备用。


10、将馅料分成每个30克的小,将面团分成每个20克的小,将皮压薄,盖住馅料。慢慢地把它推入虎口,捏住虎口,轻轻地将月饼擀成圆形。该配方正好可以制作16块50克的块。


11、将包装好的月饼放入50克月饼模具中,轻轻按压,月饼原型就完成了。


12.将烤箱预热至190度,放入月饼前,在月饼上洒水,防止月饼皮变干。


13、烤箱烤5分钟,月饼定型,取出来,在月饼上涂一层薄薄的蛋黄水,会很薄,所以不要贪心,刷一下再放进去。放入烤箱烘烤15分钟,直至表面开始着色。


如果在预拌粉中加入油,一天之内就可以吃完。


14、漂亮的月饼从烤箱中取出后待冷却,然后密封放入冰箱保存,保质期不要超过一周。


焦糖蜜桃雪少女


请根据需要添加填充物。


by豆果美食认证专家土豆切碎卷饼


【成分表】


雪粉100克、桃子1个、椰子20克、水85克、芝麻10克、白糖10克


【详细方法】


1.将85克水煮沸,然后倒入预先混合好的雪米囊粉中,搅拌均匀,最后将其团成状,不加任何干粉,冷却。冷却后,戴上一次性手套,揉捏至光滑。


2.将生桃肉切片切碎,炒锅烧热,加入一勺橄榄油,放入桃肉,小火煎至桃肉稍变色时,加入白糖,炒至糖化.当颜色变成浅焦糖色时,加入熟芝麻,请放入。


如果边加热边搅拌,桃肉的焦糖色会变深,所以要关火放凉。


3、取雪梅娘面团约25克,捏成碗状,加入少许准备好的桃馅,合口,搓成状,沾上椰浆。


原味泡芙


4、将面团放入裱花袋中,将面团挤成小块或者直接用勺子舀出来,面团与面团之间留出2~3cm的间隙,防止膨胀后互相粘连。将上下层中间层放入预热好的烤箱中,200度烤10分钟至面团完全发酵,180度烤约18分钟至表面变成棕色。


5.烤好的泡芙冷却后,用泡芙嘴将蛋奶酱挤入泡芙中。


除上述五种外,还有蛋糕预混料、年糕预混料、煎饼预混料。咸味的比如胡萝卜蛋糕预混料、披萨预混料……还是合适的。懒人尝试一下并从中获得乐趣。


一、卡仕达预拌粉怎么用?

如何使用


1.将1000克BayBrushingPremix、150克水、350克鸡蛋和350克植物油倒入搅拌瓶中。


2.低速搅拌1分钟。


3.高速搅拌3分钟。


4将面糊倒入模具中。


二、冰皮麻薯的做法?

准备好配料。加入预混合的年糕粉、鸡蛋混合物和温水,搅拌直至干粉消失。加入黄油,用手揉成光滑的面团。


将其放入裱花袋中,然后放在衬有羊皮纸的烤盘上。放入预热至170度的烤箱中,烘烤30分钟。将淡奶油加入细砂糖中,搅打至80%蓬松。将其放入裱花袋中,从年糕底部开始挤入淡奶油。馅料也可以根据自己的口味调整,除了简单的奶油馅料之外,卡士达酱、芝士酱、巧克力酱都不错。


三、糯米果卡仕达预拌粉怎么使用?

糯米奶冻预拌粉的使用方法非常简单。只需将预混粉倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀即可。然后将混合物倒入模具中,冷藏约4小时。冷藏后就可以吃了。使用时,您可以添加水果或其他成分来增强风味,以适合您的口味。另外,为确保正确使用,建议您在使用前仔细阅读混合粉的说明。


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