周麻婆在哪，周麻婆餐饮管理有限公司

随着时代的变迁，传统的手工剪纸方法逐渐失去了独立生存的空间。周冬梅意识到，阜城纸工艺技艺应该代代相传，除了保持传统纸工艺的风味外，还应该不断丰富题材的现代性。

荣获中国民间艺术最高“山花”的作品《新娘》，是周冬梅尝试现代题材的作品。该作品描绘了新婚新娘在新娘候诊室等待的那一刻，背景是一张古董雕刻的“月洞”床。周冬梅在作品中广泛运用了——“龙、凤、祥云、鸳鸯、花卉、石榴”等图案的传统剪纸寓意，创造了“吉祥如意、龙凤呈祥”的美好寓意。甜蜜的爱情，以及孩子的早生”。

周冬梅告诉小编，他为了这次比赛已经投入了半年多的创作，灵感来自于自己的生活记忆。从小就印在她脑海里的乡村戏剧舞台和婚礼场景，都被她“雕刻”到了床上。手法上，创新使用眼科手术剪，使图案更加精致。

2020年共同抗击疫情的斗争，点燃了周冬梅的创作激情。元旦那天，她拿起剪刀，创作了一幅表达人与自然和谐共生的剪纸作品《和谐共生》。二月份，我们又花了一周时间创作《中国力量》，用软文再现了隔离期间艰难而感人的场景。

“我为这部非凡的作品感到自豪，更为新时代的中国感到自豪。”周冬梅和她的团队先后创作了30余幅以疫情宣传、防控、歌颂为主题的剪纸作品。美术馆、展览馆、大学等地展出的医护人员。

“作为省级非物质文化遗产传承人，我有很大的责任和义务做好传承工作。如果有更多的人来尝试纸艺，这种艺术就能持续下去。怎样才能让大家都感兴趣呢？“我觉得题材的当代性特别重要。”周冬梅的话语很坚决。

主料五花肉350克。

辅料红辣椒1个，红辣椒1个。

调料盐1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、姜10克、蒜10克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1/2茶匙、植物油1/2茶匙、茶匙白糖1茶匙，豆豉10克。

步

调料蚝油1/2汤匙，盐1/8茶匙，老抽1茶匙，植物油1/2茶匙。

调料盐1/8茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，鸡精1/4茶匙，豆豉10克。

1-用刀将五花肉切成3毫米的块，放入碗中，用蚝油、盐和老抽调味。

2-用手拌匀调味汁，腌制约10分钟，将辣椒去掉蒂，切成两半，去掉花蕊和种子。

3-红辣椒切片，红辣椒切片，蒜、姜切片，豆豉用水洗净沥干。

4-炒锅烧热，加入1/2汤匙植物油，加入冷油，用小火将肉块煎至微油干，然后取出肉块，放在烤盘上炒锅。旁。

5-锅中余油加入豆豉、姜末、蒜末，小火炒香，然后加入青阳椒片、红辣椒、1/8茶匙盐，中火炒香。切碎的辣椒会变软。

6-加入预先烤好的肉，用酱油、糖和鸡精调味，然后炒约30秒，直至香气被蔬菜吸收，然后从锅中取出。

2012年，周红霞创立周麻婆品牌。对于推出周麻婆品牌的原因，周红霞表示，“我姓周，周中是吉日，象征着周到、周到，我很喜欢，麻婆很快。”象征着力量和权力，”他说。勤勉、持家。女性形象也是周麻婆品牌的源泉。”

周麻婆在传承中华饮食文化的基础上，结合现代人的口味需求，提炼创新，推出快捷美味的“家常菜”。他把每份2块的“麻婆豆腐”做到了极致，让“麻婆豆腐”家喻户晓，成了麻婆的特色。周麻婆创立了一个贴近大众的大众快餐炒菜餐饮品牌，开启了周麻婆自己的“小吃一代”。

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