农村美食100种做法，烤箱美食100道做法

我叫阿飞。每天给大家分享几道家常菜。我们将带领您在舌尖上体验世界各地的美味佳肴！

【全家人都喜欢的肉菜乡村炖菜】

在韩国北部和农村的许多婚礼上，最常见的菜肴是炖菜，这是一种用肉和蔬菜制成的菜肴。用它来做一锅给全家人吃。尤其是这几天，随着天气变冷，舌尖上就有美食了。我不想毁掉家里的4菜1汤，但我还是想吃。和阿飞一起学学这道乡村炖菜，满足你对热气腾腾的汤的渴望。只需简单几步，一锅就能吃到一年四季，百吃不厌。每天~

【乡村炖菜】——肉，香菜，香浓，营养丰富。

准备材料

【主料】猪肉

【配菜】海带/香菇/豆芽/酸菜豆/大白菜/青菜/洋葱/生姜/八角/干辣椒/粉丝

【配料】大酱10克/锅托10克/老抽3克/盐2克/13种调料2克

——【具体制作方法】——

步骤一配菜——泡好的海带一把，香菇几颗洗净切碎，豆芽一把，泡好的豆芽一把，白菜叶几片，切成薄片，青菜一把洗干净，放在一起和白菜一起，猪肉一小块，切成薄片。加入韭菜一根，荸荠切块，生姜一块，切成菱形，八角一块，干辣椒几颗，一把泡好的粉丝放在同一个盆里备用~

阿飞老马你想吃什么配菜就做什么。

第二步水——接下来，将材料放入锅中焯水，水烧开，加少许盐调味，水沸腾后加入海带、蘑菇等配菜，焯水约1分钟。材料煮熟后，倒入水，焯一下，可以去除海带和黄豆酱的腥味。

第三步推锅——将锅烧热，加入植物油，当锅冒烟时，将热油倒掉，加入冷油，将肉放入锅中煎。待颜色变白时，加入葱、姜等配料提味，加入大酱10克、火锅底料10克、老抽3克，使颜色更加突出。溶解酱汁，炒红油，给肉上色。

第四步炒——将沥干的配菜倒入锅中翻炒均匀，然后加入白菜和青菜翻炒几下。避免过早添加卷心菜和绿色蔬菜。在锅里煮。煮久了会影响口感。锅边倒入适量的水，开始调味。

第5步从锅中取出。加入盐2克和13种香料2克翻炒均匀，然后开火将汤煮沸。如果颜色不够深，倒入准备好的冬粉。加入少许老抽提色，颜色变深时，转小火煮2分钟，让食材充分吸收汤味，然后加入少许油提亮颜色。搅拌均匀后，从锅中取出，放在盘子上。

如果你喜欢A-Pay推荐的乡村炖菜，肉香浓郁，营养丰富，欢迎点赞、收藏、评论哦~

【第一道美食，餐桌上的“活”菜谱】

文章

诸位想知道的农村美食100种做法和烤箱美食100道做法这类相关题已解完毕，希望对大家有所帮助。