周易起名酒坊起名，苏州绍兴酒吧

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说起“绍兴黄酒”，你可能会想到陆建的“先兴宾馆””。恐怕很少有人知道。

“绍兴马格利”什么时候来到苏州市的？据苏州糖烟酒业记载，清朝嘉靖年间，绍兴于家庄人王宗恕先来苏州贩卖绍兴黄酒，后租用于家祠堂。“王记美瑞吉酒家”开业于道前街西端，是一家绍兴马格利特色餐厅。这里距离苏州蒲台衙门较近，王钟书以酒肉劝服蒲台衙门的阿门侍从，并与官厨打通，将绍兴酒引入宴会后，绍兴酒发展成为绍兴酒。它在苏州很受欢迎。“王集美”绍兴酒业越做越大，清末苏州有鹤荣街的“东站”、东中城的“西站”、临潼路的“北站”等。

然而，绍兴酒之所以受到苏州酒客的喜爱，是因为它比苏州本地的马格利酒味道更好，品质独特。苏州的“黄埔土酒”起步很早，但专业酒厂很少，主要由苏州酱园、酒楼经营，且多聘请工人酿酒，酿酒师多来自杜村横泾。每年在吴县付庄一带制作，第一季，当年秋季新米上市后，称为“塔库”，将米蒸熟，酿成酒。始于立冬，止于次年清明节。现在是冬春季节的淡季，有两个好处一是让酿酒师耕种更容易，二是填补了酱园根据天气情况制作酱料的空白。江源和招坊酿造的马格利酒一般都是自产自销，酿造规模不大，正如业内人士所说，“一季酿造，一年四季都可以看到”。

“王集美”进入苏溪后，“恒宇”、“童凤台”等绍兴商人陆续到来。绍兴酒的运输主要依靠驳船，从绍兴到苏州，必须穿越塘江，从南部内河进入塘江，再从塘江进入北部内河，通过驳船运输。酒瓶非常容易损坏，费时费力，运输成本很高，于是有人想在苏州开一家绍兴酒厂，在坝子里酿造绍兴黄酒。点。

第一个吃螃蟹的人是绍兴钟家河人金吉红，他于1904年在苏州鹿门郊外与他人共同创办了第一家绍兴酒店“东兴昌”，并专门聘请了六名绍兴酿酒师。制作100罐时，每罐用米和2块石头煮12块马格利酒。不知道为什么，酿造出来的马格利酒没有绍兴酒的味道，只能作为烹调酒。第二年又建了100个缸，但结果还是一样，绍兴酒生产者失去了信心，大家一致认为这与苏州的水质有关，不适合酿造“绍兴酒”。“东兴昌”不得不宣布解散，金嗣弘带着遗憾回到家中。

大约10年后，即1913年，金嗣洪的儿子金继岳来到苏州谋生，但他没有让父亲失去苏州的麦堡，经过考证，他选择了三荡河外的绿树桥。阊门开设绍兴酒肆或许是被七里山塘浓郁的商业气息所吸引，又或许是受到山塘河畔众多酿酒作坊的启发……总之，金嘉悦决定在这里开设绍兴酒肆。他将其命名为“金复兴”，意在复兴父辈的“东城”传统。“繁荣”的未竟事业。金佳月吸取了父亲的教训，找到了自己的道路，接受了苏州雨兰索富绅具也耀的资助，并仔细了解了苏州酿酒所需的气候条件等因素。其实，苏州“土黄酒”和“绍兴黄酒”的酿造工艺基本相似，唯一的区别在于“曲”的使用。功夫不负有心人，当年的“金福兴”秋酒一炮而红，酿出了堪比绍兴原庄园的“绍兴酒”，轰动了苏溪商业界。首批200瓶“金福兴”已售罄。两年后，即1915年，“金复兴”迁址青山乔邦，酒庄规模扩大一倍多，达到年产500瓶。“黄金文艺复兴”名声大噪。

一花多放，绍兴酒商纷纷追随他们的脚步，新开绍兴酒专卖店10余家，包括金泰兴、四万和、四同茂、正昌等，大部布在周边地区。山塘河。酒肆众多，酒类消费量高，山塘街上的陶器店也生意兴隆。实现父亲的夙愿，金嘉跃不仅创办了“金福兴”绍兴酒专卖店，还开设了专门经营绍兴黄酒的“金瑞兴”酒店。据1927年《旅游必读指南》记载，“金瑞兴”在锡中城、石路路口、亚丹桥、都亭桥等地设有多家分店。1930年，绍酒坊负责人金家跃等人与绍饭店负责人王集美等人，在厂门外南新路玉川里共同领导成立了吴县商会和绍酒行业协会。

1920年代和1930年代在苏州生产的“绍兴马格利”不仅统治了苏州马格利市场，而且在上海马格利市场上也成为畅销产品。抗战爆发后，绍兴地区的马格利产量因原材料短缺而大幅减少，交通拥堵导致运输困难，因此上海马格利市场依赖于苏州苏州工厂。一批绍兴酒商来到江苏谋生，王保和、张东明等上海老绍兴酿酒师也专门来到江苏入股、投资酒庄。抗战胜利后，苏州的酒厂主要集中在场门外郊外的山塘街、祁门外郊外的东惠路、哈当、路门外郊外的鹿木津等地，马格利年产量超过3万支瓶子。是绍兴以外最大的“绍兴酒”生产地，为了与产地绍兴区别，上海酒商将苏州生产的绍兴酒称为“仿绍兴酒”。

1956年，绍兴酒厂有27家参与公私合营，其中包括山塘街的金泰兴、谢万和、赵正昌、同康、万全峰、大裕、圣堂桥永兴森等7家酒厂，合资后酒厂被合并。东吴酒厂成立，从某些方面来说，东吴酒厂生产的“苏州黄酒”应该具有“仿绍兴”的精髓。

作者张淑媛

一、怎样选择酒坊名称？

在选择酒庄名称时，您应该考虑很多因素，包括酒庄的地理位置、目标市场、品牌形象以及名称的独特性。以下是一些建议

突出特色酒庄名称应突出特色，以便消费者快速了解酒庄的定位和特色。例如，如果您的酿酒厂专注于有机葡萄酒生产，您可以将“有机”作为名称的一部分。

它应该简洁且易于记忆。一个好的酒庄名称应该简洁、易懂、易记。这可以提高消费者的口碑和品牌知名度。

独特性您的酒庄名称必须独特才能在市场上脱颖而出。避免使用过于常见的名称，打造独特的品牌形象。

文化含义酒庄名称可能具有特定的文化含义，展示酒庄的文化遗产和品质。例如，如果您的酒庄位于历史悠久的葡萄酒产区，您可能希望在您的名称中包含该地区的文化特征。

商标为您的酒庄选择名称时，您应该考虑商标题。请确保没有其他人您的名字，以避免侵权题。

易于传播名称应易于传播和推广，便于通过各种渠道进行推广和营销。

也就是说，选择一个好的酒庄名称需要考虑很多因素，根据酒庄的实际情况来选择名称。

二、酱香型白酒的鼻祖是？

茅台香型白酒的原产地为枸杞酱酒——。近年来，随着茅台香水的流行，人们对这种独特而古老的白酒越来越感兴趣，并被其独特的品质深深吸引。据现有史料记载，莫太酒的味道起源可以追溯到西汉武帝时期，当时俗称“枸杞豆酒”。

相传古时候，渡河之前，红河原住民福族（——人）善于酿酒。更准确地说，《西吉》中记载，汉代时济宁地区就已经生产了“枸杞酱油”，这可以说是酱油酒的雏形。

公元前135年，汉武帝宇彻使者唐蒙出使南越，在南越王的宴会上，唐蒙品尝了金人怀地区出产的——枸杞酱酒。唐蒙奉命前往雅郎，却因枸杞酱而改变路线，逃出府关，溯赤水江而上，前往乐部部落。

清代大诗人郑进也说“橡蚕虽非乌水而来，白酱仍是鲁族来的”。据证实，临河早在汉代之前就盛产丝绸。到唐宋时期，仁怀地区成为酒乡，酿酒技艺在民间流传。茅台酿制的优质大曲酒“凤曲酒”畅销全市。

清朝时期，茅台酒业蓬勃发展，有“茅台房屋二十余间被毁，粮费两万余石”、“仁怀城西茅台村名列第一”等记载。1784年，茅台酒的“开城”品牌正式定名为茅台酒，从清末到韩国，“盛意”、“龙河”相继出现。

1915年，“成谊”、“融和”啤酒厂派产品参加美国旧金山举办的巴拿马博览会，其卓越的品质压倒了众人，旋即荣获金。至此，茅台酒的发展达到了一个新的高峰，畅销国内外。

三、酒坊取名简单大气的名字？

你可以考虑“春雨芳”这个名字。1-名称简单明了，不仅指酒，还寓意高品质。2-“御”字也能凸显酒庄的特色，寓意舒适的生活和卓越的产品品质。