超级好吃的炒面教程图片，简单好吃的炒面

如果你不知道吃什么，炒面是一个不错的选择。准备好蔬菜和肉类，煮炒一些面条，即可上桌，美味又健康。整个过程只需20分钟，比叫外卖还要快。非常适合夏天食用。介绍四种炒面的做法。希望你喜欢~

第一道菜酱油炒面

这些酱油炒面味道鲜美，味道浓郁，有嚼劲，加上青菜的加入，非常爽口。非常适合早餐或晚餐。

具体制作方法

第1步准备好原料。生面条400克，青菜100克，韭菜30克。

第二步将青菜和韭菜切块。

第三步锅中倒入适量的水，煮沸，然后将面条放入锅中。

第四步当面条快熟时，将青菜放入锅中，焯几十秒。

第五步取出面条和蔬菜，放入冷水中。

第六步锅中倒入适量的油，油热后放入韭菜，小火炒香。

第七步将面条和蔬菜一起取出，沥干水，然后放入锅中，用大火炒均匀。

第八步将10ml老抽和5ml老抽倒入锅边炒匀，加入2g盐、5g糖、1g鸡精调味，再次炒匀，倒入淋入少许香油，关火，即可食用。

第二道菜香辣牛肉炒面

这样做出来的炒面麻辣鲜香，牛肉软糯，面条松软，配上脆嫩软嫩的蔬菜，吃起来非常过瘾。下班后做一份，缓解一天的疲劳。

具体制作方法

第1步准备好原料。生面400克，牛肉200克，洋葱半个，青阳椒1个，红辣椒少许，葱、姜、蒜各少许。

第二步牛肉切碎，洋葱切碎，青椒切碎，红辣椒切碎，葱姜蒜切碎备用。

第三步牛肉中加入半勺料酒、半勺蛋清、1勺玉米淀粉，拌匀，腌制10分钟。

第四步锅中倒入适量的水，水滚后放入面条煮沸。

第五步捞出面条，用冷水冲洗，沥干水分，放入盆中，加入1茶匙食用油拌匀，使面条的一面沾上油。

第六步锅烧热，加入少许食用油，然后将牛肉放入锅中煎至变白备用。

第七步锅里留一些底油，加入1汤匙皮香味噌炒至红油出，然后将辣椒放入锅中炒香，然后加入一些切碎的。将葱、姜、蒜放入锅中，炒匀。

第8步将洋葱放入锅中，翻炒均匀。

第九步将刚炸好的牛肉放入锅中翻炒均匀，然后加入1勺老抽和半勺老抽，炒至变色。

第10步将面条放入锅中翻炒均匀，然后加入1汤匙盐调味。

第11步锅中加入青椒片，翻炒均匀。

第12步加入少许鸡精翻炒均匀，然后关火。

第13步装盘即可上桌。

多说几句。

1.面条最好选择紧实的，配菜可以根据自己的口味选择。如果不能吃辣椒，可以少加或者不加辣椒。

2、牛肉不需要炒太久，颜色变白时味道最好。

3、炒面条的时候，一定要大火快炒，这样面条才好吃。

第三道菜炸虾面

这些炒面软糯香浓，不油不腻，营养丰富，极易上瘾，非常适合下饭吃。

具体制作方法

第1步准备好原料。意大利面200克，北极虾适量，青椒1个，红椒半个，洋葱半个。

第二步将洋葱、青阳椒、椒切碎，分别存放。

第三步煮面条。水烧开后，将意大利面放入锅中，加入几滴食用油和半茶匙盐。大火烧开后，将火调至中火，煮8分钟，然后关火，盖上锅盖，煮2分钟，直到面条没有硬皮。

第四步面条煮熟后取出，加入几滴食用油拌匀。

第五步将北极虾的表面擦干。锅中放入少许油，油热时放入虾，小火煎2分钟，将虾油炒香，最后将虾从油中捞出。

第6步将切碎的洋葱放入锅中，炒香。

第七步将切好的青阳椒和椒放入锅中，炒30秒。

第八步将面条放入锅中，快速翻炒。

第九步锅中加入1汤匙盐和1汤匙酱油调味。

第10步将虾放入锅中炒均匀，然后加入少许胡椒粉再炒一下即可关火。

第11步上菜开始~

多说几句。

您可以用普通面条代替意大利面，以您更方便的为准。配菜也一样，不过我觉得加点绿色蔬菜会很好吃。

第四道菜香锅炒面

如果用麻辣香锅的方法来炒面，面条软糯有嚼劲，配菜酥脆软糯，回味比辣的更丰富，非常满足。

具体制作方法

第1步准备好原料。生面条400克，莲藕适量，白菜适量，芹菜适量，香菇适量，生姜适量，大蒜适量，红辣椒适量。

第二步莲藕去皮切丝，芹菜切细，卷心菜切丝，蘑菇切丁，姜切片备用。

第三步锅中倒入适量的水，水烧开后，将面条放入锅中，加1汤匙盐，煮至面条熟后捞出，用冷水浸泡。

第四步倒入冷水。然后将1茶匙油倒入面条中，搅拌均匀，防止面条粘连。

第五步锅中倒入适量食用油，油热后加入少许花椒、红辣椒炒香。然后加入1汤匙精灵黄豆酱，炒至出红油。

第六步将姜片和大蒜放入锅中，炒香。

第7步将所有蔬菜放入锅中，炒1分钟。

第8步加入1勺酱油、半勺盐、半勺糖调味。

第九步将面条放入锅中，炒均匀。

步骤10撒上少许香油和熟白芝麻即可食用。

一、炒面的做法简单好吃不带火腿肠？

1.材料

面条适量

黑酱油适量

少许盐

少许糖

鸡精少许

植物油/猪油适量

2.炒面的做法

1级

锅中烧开水，放入面条，煮至熟透。

第2步

碗中倒入冷水，将煮好的面条倒入碗中，撇去多余的面团，防止炒时面条粘连。

步骤3

将泡好的面条取出，沥干水。

步骤4

锅中倒入适量的油，烧热，然后倒入面条。

步骤5

倒入适量的老抽，慢慢加入老抽，搅拌均匀，面条的颜色不会太深，如果稠度不是太深就加一点，倒入糖，盐，鸡精继续搅拌。

步骤6

搅拌至颜色均匀。这样不容易搅拌，因为饭盒比较小，很难搅拌。撒上葱花。

二、炒面怎么做？

街头炒面不粘的原因是厨师将面条煮至最高7度，然后倒入冷水中，沥干水分，并与植物油混合。即使是炒面的时候，也不粘锅，依然好吃。

炒面之所以粘锅，是因为面条煮得软，火候低，或者炒面配的蔬菜水分过多，这些都会影响炒面粘锅的原因。它变成了扇子，变得无形。

以下是不粘锅炒面的制作步骤

1.首先准备好材料，猪肉打成泥切碎，葱、姜切碎，蒜苗洗净切丁。

2、锅中放入水，大火烧开，加少许盐煮至6至7度熟即可取出。

3.用冷水冷却，沥干，加入少许植物油，搅拌均匀。

4、锅中放油，加入冷油，预热至80%左右，将肉末炒至去油，然后加入料酒、姜、花椒炒香。

5、依次加入老抽、黄豆酱、大黄酱、番茄酱、面汤，炒至裹上肉末，中火炒2~3分钟至酱香。加入鸡精，翻炒均匀。

6.最后加入准备好的面条，用大火炒匀，然后加入蒜芽菜，炒至蒜香散发出来。

7、最后在锅边加入香醋，翻炒均匀，提味增香，不粘炒面就完成了。

三、炒面的做法，泡菜炒面怎么做好吃，泡菜炒面的家常做法？

材料白菜500克，面条250克，辅料，猪肉，盐适量，红辣椒适量，酱油适量，蒜适量，葱适量，姜适量。

1-将购买的面条放入涂有油的蒸锅中，蒸15分钟。

2-猪肉切丝，白菜切丝，葱、姜、红辣椒切细备用。

3-将猪肉放入热油中煎至变色。

4-加入洋葱和姜，炒香。

5-加入切碎的卷心菜，翻炒。

6-加入适量的盐

7-加入适量酱油，炒至白菜枯萎。

8-加入红辣椒粉，搅拌两次。

9、加入蒸好的面条

10-炒匀至面条吸收汤汁，然后加入蒜末炒匀。

对于超级好吃的炒面教程图片和简单好吃的炒面的这样的话题，本篇文章已经详细解完毕，希望对各位有所帮助。