「记者爆料」只需3个简单的步骤即可学会如何制作最简单的椰奶配方。

去蛋糕店最喜欢吃的是椰奶块，但是一小盒就要10多元，我总是担心买不到。

自从学会了做椰奶，我就再也没有去蛋糕店买过，都是自己在家做，因为既经济又简单。

让我们看看我做了什么！

首先，这是制作椰奶配方所需的原料

牛奶250ml，糖调至自己喜欢的甜度，炼乳，调至自己喜欢的甜度，生粉40g，栗子粉，椰子泥；

做法

关火，加入牛奶、糖、炼乳、玉米淀粉，搅拌均匀。

搅拌均匀后，开火，小火慢慢加热。

加热时用勺子或抹刀不断搅拌。

加入玉米淀粉后，将牛奶放入锅中加热，慢慢形成糊状。

当牛奶全部变成面团时，关火，将牛奶面团倒入碗中冷却。

奶糊冷却后，用刀切成小块。

最后，添加一层椰奶即可完成椰奶配方。这很简单。

提示

如果家里有奶油和椰奶，可以加入一点淡奶油和椰奶，让成品椰奶更加美味。

一、用玉米粉可以做椰奶冻吗？

1-你可以用玉米淀粉来做果冻。

2-玉米淀粉是一种淀粉类食品，具有胶状和粘性的特性，非常适合制作果冻。

将玉米淀粉与果汁混合并加热至变稠，制成果冻。

3、制作果冻时，应选择无糖果汁，糖影响淀粉的凝固效果，同时应添加适量的酸性物质，以增强淀粉的凝固作用。

您可以在准备好的果冻中添加水果、蜂蜜、椰奶等调味品，使味道更加丰富。

二、香芋椰汁西米露的做法？

1-先煮一点水，然后加入西米，煮约1分钟，关火，盖上锅盖，煮10分钟，直至西米中的白色消失，然后洗净。西米用冷开水。

2-另加水煮沸，加入芋头、甜玉米、大枣煮至熟，加入葡萄干和红糖。

3-煮至冰糖完全溶解，然后加入西米和椰奶搅拌均匀。

三、椰汁千层糕的做法？

椰子小麦薄饼是一种非常受欢迎的甜点，以下是它的制作方法。

所需材料

-100克面粉

-50克玉米淀粉

-100克细砂糖

-3个鸡蛋

-250毫升牛奶

-200毫升椰奶

-适量食用油

制作步骤

1.将面粉和玉米淀粉过筛备用。

2-鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

3-加入牛奶和椰奶，继续搅拌均匀。

4-将面粉和玉米淀粉一点点加入液体混合物中，搅拌均匀，形成均匀的面团。

5-锅中加入适量食用油，中火加热。

6-将适量的面团放入锅中，小火煎至两面金黄，取出备用。

7、重复以上步骤，直到所有的面糊都用完，可以做几个煎饼了。

8-将炸好的煎饼分层摆放，刷上椰奶，重复此操作，直至所有煎饼都用完。

9、将煎饼粉放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。

10、蒸好的千层糕取出，待凉，切成小块即可享用。

指导方针

1、煎饼的过程中，火不能太高，否则容易烧焦或未熟。

2、涂抹椰奶时要涂抹均匀，不可过多或过少，以免影响口感。

3、蒸的过程中要注意控制火候，避免蒸出来的饼太干或太湿。