卓秋红教师，揭开谜底，展示毛南美食

对于很多人想知道的揭开谜底，展示毛南美食和一些关于卓秋红教师话题，本篇有详细解，希望对大家有所帮助。

6月28日，2018丰隆节调味饮食文化展在焕藏郡西亭3路举行。来自环江毛南族自治县11家酒店、餐饮企业的80余款特色菜品参展。此次五香食品展，介绍了我县特色五香生态食材，打造了富有民族和地域特色的食品品牌，从而促进了我县经济发展。

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据了解，本届美食展在广西烹饪餐饮行业协会专家团队的帮助下，以我县“五香美食”为主题，打造了“毛南五香宴”民族文化主题宴会。

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走进会场，长桌上摆着蒸、煮、炸、炖、炒等约80种调味佳肴，观众们好奇地讨论着，有的还举着手机。照片中的气氛很好，很活跃。

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公民金先生

食物摆盘非常精美，非常羡慕厨师的精湛手艺。我们还了解到，很多美食都是毛南族的特色菜，代表着我们民族的元素。看完我都流口水了。我真的很想吃。

长桌上最有趣的就是桌上的两个大花斗笠，花斗笠又被称为“顶牌花”。它是毛南族传统的斗笠，也是毛南族青年男女爱情的标志。此时的花斗笠就如神秘的毛南族文化一样令人着迷、令人向往。随着花竹帽的开启，花竹帽中隐藏的神秘成分也显露出了本来面目。我们向大家展示了五香的特色和配料，富有我们地区的民族特色。最引人注目的是傩图案是用五缤纷的糯米做成的，糯米上面有一顶花朵图案的斗笠。我们不仅汇集了本县特色食材，还将毛南文化融入食材之中。让他们在品尝美食的同时，感受浓郁的毛南文化。

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广西熟食行业协会会长

郑达文

毛南五香宴首先强调了毛南族的民族文化，同时也突出了以我们环江人的五香为基础的特色食材。结合这两者，我们推出了这次毛南五香宴，弘扬我们环江毛南民族文化。对于打造环江县特色食品产业链、推进精准扶贫工程具有特别重要的意义。

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首先，因为它是一种平时看不到、吃不到的食物，食材比较原汁原味，而且是来自广东深圳，所以一般不会这么煮。

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何龙翔、左楚红三小学支教老师

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本次展会遵循1特品、2成品、3主品的要求，即活动当天展示的美食均采用环江特有的生态食材烹制而成，除我县五种香料特产外，还有更多。还增添了地方特色，用菜肴、小吃和大餐具盛放食物，强调“大宴”风格。其中，“毛南公爵宴”汇集了我县各民族的特色食材。精美的表情和丰富多样的材质，描绘出象征吉祥幸福的孔雀栩栩如生的轮廓。

毛南公宴制作人王立成

因为我们环江是一个多民族自治县，所以创造这场孔雀宴的最初灵感来自于展现我们多的面容，同时也融合了壮、瑶、苗等民族，包容了各民族的风俗文化。据说展现了以长江流域为中心的多民族融合的特征。

审稿人秦一乐