食堂菜谱杭州，食堂菜谱一周表-车品内饰-子晴汽车用品

在记忆中，

这是我第一次对机器人做饭感到震惊。

然而

今年的北京冬奥会。

当时，在冬奥智慧餐厅，

机器人制作的各种菜肴

我希望每个人都充满赞美。

不仅可以用在韩国料理中，

麻辣烫、宫保鸡丁、煲仔饭、

您还可以制作西式汉堡。

煮饺子、馄饨也没题。

以后，杭州人也能吃到这样的美味了。

8月12日

杭州首家智能邻里餐厅，机器人做饭

紫阳街道杨石街道社区已竣工。

机器人做的菜有多香？

中午的菜品有10多个。

做饭主要靠机器人

这家欢乐街坊餐厅位于杭州元宝街7号。

食堂不大，外面的空间是销售和就餐区，最里面的空间是厨房。临近中午，当我们进入食堂时，工作人员在现场忙碌着，时不时地从后厨房取出做好的食物，用大勺子盛在小盘子里。

扑鼻而来的香味让人忍不住咽口水。

桌子上，美味的食物有序地摆放着，排列得整整齐齐。冬瓜炖排骨、番茄炒蛋、炸豆腐红烧肉、肉碎、杭椒牛里脊……看上去都相当美味。

餐厅的营业时间和餐价在附近的电子板上滚动显示。

当天中午，上菜了10多个菜品，最贵的菜品12元，最便宜的菜品只要3元。

社区负责人表示，“除了几道蒸菜外，所有菜品都是全自动炒菜机器人做的。”

请等待246秒。

很大一部分“肉丝”从烤箱里出来了。

小编注意到后厨房一共有两个“做饭机器人”，看起来有点像家里的冰箱。

顶部有一个电子显示屏，可以设置口味和温度，完成菜肴所需的烹饪时间也能准确显示。

中间的门可以打开，打开后，上面可以放置一个盛放食材的容器，而中间的锅就是做饭的“主要场所”，所有的饭菜准备都在这里完成。

底部有一个‘调料’隔间，食用油、酱油、盐水、醋、糖水……所有做饭所需的调料都提前准备在这里。

工作人员只需将准备好的食材放入机器中并启动机器，烹饪机器人就自动开始工作。

以“肉干”为例，工作人员将准备好的肉末、香肉干、大蒜、韭菜分别放入桶的ABCD四个部分，然后将桶放入机器中。系统会提示烹饪完成。时间为246秒。

“菜谱程序基本都是预设好的，根据菜品的不同，机器自动选择需要的调料，我们只需要准备菜品就可以了，不用担心其他事情。”该工作人员说道。是一个“大盘子”所以需要246秒。较小的盘子可以使速度更快。“有些菜品，比如红烧肉，可能需要更长的时间，系统显示需要2975秒。”，而红烧肉的制作方法有很多种，可以是简单的红烧肉，也可以搭配炸豆腐。制成配菜红烧肉、千丈结红烧肉、酸菜红烧肉等。

246秒后，一大盘‘肉干’从烤箱里出炉。

工作人员小心翼翼地将香喷喷的肉碎分成七块摊开，等待顾客挑选。

机器人做的饭菜味道还不错。

有居民称赞他“他的手艺简直就像厨师一样。”

“做饭机器人”有哪些技能？

许多居民前往当地餐馆尝试。

“这红烧肉真好吃，但也太难吃了！”

“番茄炒蛋很好吃，咸淡恰到好处！”

“没想到这道菜这么好吃，要不是告诉你，我都不知道这是机器人做的！”

尝过之后，几乎所有人都竖起了大拇指。

当地居民金先生（73岁）尝试着机器人制作的各种美食。当被到哪道菜最好吃时，金叔犹豫了一下，最终笑了，“所有的菜都很好吃，看起来都一样。”

金大爷表示，他和妻子很高兴这家餐厅建成了，以后也会成为常客。“现在的尖端技术真是太神奇了，居然可以做饭，太神奇了，太神奇了。”……和以前没有什么不同。“我根本不是厨师。”

有了做饭机器人，

经营一家社区餐厅只需要三个人。

为什么要在社区餐厅引入“烹饪机器人”？

上阳城市街道社区是上清区典型的老年人社区，常住人口9030人，其中60岁以上老年人占33%，基本上老年人居住在社区内，独居老年人和空巢老年人占占总人口的33%。（60人）

“2015年，社区在小乐围附近设立了一家餐厅，深受居民好评。后来，由于保护文物建筑的需要，原来的社区餐厅不得不关闭营业。”社区党委表示，桑阳街道社区多年来一直在努力解决老年人的伙食需求，初期通过中心食堂口粮和餐车送餐的方式解决了老年人的部分需求。不过，居民对社区餐厅的需求并没有停止。

为此，街道和社区对此投入了大量的心思。必须考虑到文化保护区必须无火焰和油烟，并且需要适当的空间和设备来经营特许权。

最终，经过多次集思广益，紫阳街道决定采用智能技术解决火焰烟雾题。

受到冬奥会运动员用餐时使用的智能机械臂的启发，紫阳街联系了中国餐饮行业第一家公司，推出了全自动烹饪机器人。技术能力的进步使得机器人厨师能够在不使用火的情况下做饭。没有烟雾，完全没有接触。大规模云菜谱、节能安全等功能。

这有效地考虑了石油和天然气排放、居民便利性、历史建筑保护和自助餐厅成本等因素。

同时，街道投资40万元全新升级打造“幸福邻里”社区邻里餐厅，并邀请了拥有丰富社区餐厅运营经验、扎根上阳市街道多年的小乐味餐饮集团。运行它。

“以前经营一家餐厅至少需要七八个人，包括厨师、洗碗工、收银员等工作人员。现在，有了烹饪机器人，几乎三个人就可以处理餐厅里的所有任务，省了。“劳动力已减少一半，”运营主管表示。

一、杭州奥体中心馆有吃的吗？

1、汉堡、热狗、炸鸡等快餐这是奥体中心最常见的食品之一，通常在场馆内的小吃店和快餐店出售。2-沙拉、三明治等轻食如果您想要健康的食物，可以选择活动场地内的咖啡馆或餐厅通常出售的沙拉、三明治等轻食。3-烧烤、烤肉串和其他烧烤食品烧烤和烤肉串是户外比赛或活动中的热门选择，这些食品通常在比赛场外的小吃摊上出售。4-爆米花、糖果等零食如果想要零食，可以选择爆米花、糖果等，场馆内的小吃店或小卖部通常有售。